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橄榄花螺汤,解锁花螺的新吃法,可以达到私房菜品的美味汤水(
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准备好食材,花螺、青橄榄与排骨,排骨先冷水下锅煮去浮沫。
将橄榄洗净划口,与花螺、排骨一起放入砂锅里。
一次性加入足量清水,大火煮开后,转小火煮1.5小时左右。
加入盐调味,稍微凉却后即可食用。