培根火腿芝士披萨(1/10)
高筋粉200克 水140克 玉米油10克 白糖3克 酵母2克 盐1克
全部倒进厨师机里面搅拌成厚膜就可以(无厨师机就手揉记得带手套刚开始有点粘)
放进碗里盖上保鲜膜烤箱发酵30分钟40度 2倍大按压下去不会回弹
准备自己喜欢的食材 我放了洋葱 青椒 红椒 白菇 肉肠 培根
拿出来排哈气分成2份 170克一个 保鲜膜盖上松弛10分钟
把面团放在油纸上 用手推开 推成圆形 周边厚中间薄 用叉子扎一些孔
涂上披萨酱(没有可用番茄酱代替)在撒上一些芝士 在把所有食材一层一层的铺上去 最后在铺上一层芝士
烤箱提前预热200度17分钟
好好吃哦
超级拉丝 就是太烫了没有拉太长