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蒜苔炒香干(
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备好食材。
洗干净的蒜苔切成小段。
香干切成条,然后在中间切一刀。
起锅热油爆香葱姜。
放入蒜苔翻炒断生。
放入香干,加生抽、蚝油、少许盐、少许鸡精、干辣椒,大火翻炒均匀即可出锅。
装盘完成,