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干扁小虾(
6
/7)
把虾洗干净,控干水分
放上适量的面粉和花椒搅拌均匀
待虾两面的淀粉定型后 继续翻炒炸至金黄色
锅放少许花生油 放入干花椒 干辣椒 姜
油三成热
出锅前 先加入姜丝 在加辣椒翻炒一会 关火然后放入葱 出锅
出锅装盘