春笋炒肉(
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鲜笋切小块焯水煮3分钟捞出,咸肉切条,青红椒切好备用
锅中放少许油加热,放入生姜,把肉放进去翻炒
把肉炒出油
放入笋丝快速翻炒,放适量盐,少许开水,炒一分钟左右
放少许生抽,一丢丢糖提鲜,青红椒放入翻炒出锅