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超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️(12/18)
圆白菜、尖椒切丝备用。
豆芽洗净备用。
鸡蛋两个打散。
切葱花。
米粉冷水下锅煮八成熟。
捞出过凉水降温后冷水里泡着备用。
油热倒入蛋液，用筷子从熟的部分开始打散扒拉，全部凝固之后赶紧熄火不然口感会老。
锅中再次放油后炒葱花放入尖椒炒一分钟。
放入圆白菜丝翻炒两下
再放入豆芽把所有配菜炒软。
放入炒好的鸡蛋
倒入沥干水的米粉
倒入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油
一小勺盐
一勺油泼辣子调味
快速翻炒均匀就可以出锅啦~
近距离看下卖相是不是还不赖～
Q弹爽滑超级好吃！！