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#春日露营 易享“佳”味 #咸蛋黄司康(5/9)
先将所用原料称重
面粉,糖,泡打粉,盐搅拌均匀
加入黄油搓匀
蛋黄提前蒸熟放凉,加入面粉搓匀,如图
加牛奶拌匀,不要过度揉搓
揉成这样的面团,上面黄色的颗粒是咸蛋黄,这个也没事,不影响口感,反而吃起来有浓郁的蛋黄香气
擀成面饼,厚度大约1㎝,切成快或者你喜欢的形状,上面刷蛋黄液放入烤盘。烤箱提前预热,上下火170°,中层30分钟。借图,烤蔓越莓司康的图片,这个忘记拍照了
在烤箱的样子
美味的司康出炉啦,小伙伴们吃起来吧