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昂刺鱼豆腐汤¶鲜鲜鲜(
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昂刺鱼杀洗好,豆腐切小块备用
起锅烧油,用厨房纸巾吸干鱼表面的水份(避免炸锅),鱼下锅两面煎至金黄
锅中加入开水(⚠️这边一定要开水,汤才会奶白)
锅中水沸腾后,加入适量盐,胡椒粉,豆腐块,再咕噜两分钟
砂锅烧热,把锅中的汤倒入砂锅中,加入少许鸡精,表面撒上葱花,枸杞。 出锅~