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好吃入味的五花肉豆角焖面(2/8)
一家三口,一斤面条,加点食用油和弄一下,放进蒸锅,大火蒸八到十分钟
超过放入食用油,稍微多一点油,姜片五花肉煸出荤油,微微焦黄以后加入生抽,老抽,松茸粉,白糖,蒜末,翻拌均匀
再放入豆角,胡萝卜,翻炒均匀
加入800ml水,没过食材,加点盐,调味,汤汁可以稍微咸一点,盖盖子,中火炖个八分钟
八分钟以后,水还多的话盛出来一点,把蒸好的面条放进去,搅拌,让面条沾满汤汁,盖盖子,中小火三分钟就打开盖子,加入盛出的汤汁,再盖盖子中小火两三分钟~
汤汁被面条吸收完啦~搅拌搅拌,有一点粘锅也没事哒~不糊就行~
小朋友吃得话可以不加醋,也很好吃
大人吃的话,出锅加点香醋~一级棒