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大师配方草莓曲奇 | 好挤花+纹路消失的原因(
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黄油软化后加入糖粉搅拌均匀;
分三次加入淡奶油搅打均匀;
加入低筋面粉和草莓粉,拌匀均匀;
装入裱花袋挤在烤盘上;(我用的是10齿菊花嘴)
送入提前预热好170度的烤箱中层,5分钟后降到130度,继续烘烤15分钟;冷却后用融化的白巧克力和冻干草莓碎装饰即可。