#肉食主义#辣炒榆钱(
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榆钱摘掉叶柄部分,只留叶片。
摘一盘备用,这是个费功夫的活儿,要细心。
摘好的榆钱用开水烫一下,捞出攥干水分。
油温热,下肉丁炒至变色。
放葱姜,花椒面翻炒。
烹生抽翻炒。
加老干妈辣酱炒。
倒入胡萝卜丁炒。
倒入榆钱快速翻炒,滴几滴香油调味出锅。
清鲜微辣,好吃。