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#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕(2/18)
彩绘食材。黄油软化。
所有食材混合均匀。
分别用食用色素混合装裱花袋中。
挤入28*28金盘中,放冰箱冷藏。
玉米油和牛奶搅拌至乳化。
筛低粉拌匀。
加入蛋黄搅拌均匀。
蛋白滴入几滴柠檬汁。
砂糖分三次加入蛋白中打发至小弯钩的湿性发泡状态。
取1/3蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。
倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀。
冰箱取出烤盘倒入蛋糕糊。
震出气泡放入预热好的烤箱中,180度20分钟。根据自家烤箱脾气调整时间和温度。
出炉晒凉后平均切开。
铺上芋泥馅或者奶油。
分成4份。
每份再分成三角形。
成品图