#素食主义#不出家门就可以吃到美味豆腐脑(1/6)
黄豆清洗干净，泡水两小时以上。
用豆浆机的果蔬功能，把泡好的黄豆打成豆浆。过滤，除去豆渣。
豆浆倒入锅中，沸腾后再煮几分钟，至豆浆充分熟透。
取一小袋内脂放入大碗里，加水溶解。
将煮沸的豆浆倒入碗中稍微搅拌，保温十五分钟。
炒锅放油，葱姜蒜炝锅，加水烧开放入黄花木耳碎，煮几分钟后，放食盐生抽鸡精及水淀粉勾芡，即可得到卤汁。