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山楂酥饼(13/16)
现作面皮，酵母5克，面粉150克，放到厨师料理机里面混合后，让它自己发酵一会儿。
玉米油加热后，倒入面粉里做成酥油。
面粉发酵好，有一点气泡就行，揉搓一下放掉空气
桌面上面放一点油，把面擀成面皮。
再把酥油均匀的刷在上面
顺着边上卷起来
切成大小均匀
买了现成的山楂球，酸酸甜甜的非常好吃
加温水，把山楂球化开。
把切好的油酥面擀平，里面放少许山楂馅
四边叠起来
底下垫个油纸放上去
上面喷一点温水，把白芝麻扫上去，在用手按一下
放入烤箱180度20分钟
出锅啦
你又香又酥，酸甜可口。