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黑豆木耳猪尾汤，潮汕家传的药膳汤，滋阴益胃，补中益气(2/6)
准备好黑豆与木耳，冲洗干净后，用清水浸泡1个小时左右。
准备好猪尾，洗干净后冷水下锅，煮开后将猪尾捞起洗掉浮沫。
将黑豆捞起，木耳用剪刀剪去根部。
将黑豆与木耳放入锅中，加入清水，大火煮开。
加入猪尾，大火煮开后，转小火煮70分钟左右。
加盐调味，熄火即可食用。