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橙香酥粒麦芬，酥粒脆香可口，清新橙皮橙汁，橙香味十足。(2/17)
我们先做酥粒，把低筋面粉20克、无盐黄油10克、白砂糖10克，放一起用手搓。
慢慢的搓成均匀的小颗粒，放冷藏备用。（注：无盐黄油不需要软化，直接冰箱拿出来用就行了）
橙子1个，洗净后擦半个橙子的橙皮丝，和白砂糖30克放一起。
混合均匀放一边备用。
橙子榨出橙汁40克，放一边备用。
我们把玉米油40克、牛奶50克、橙汁40克，放一起。
搅拌至乳化均匀。
再加入鸡蛋1个，腌制橙丝的白砂糖。
搅拌至乳化均匀。
筛入低筋面粉90克、奶粉30克、泡打粉4克、盐1克。
搅拌至面糊丝滑无颗粒。
把面糊均匀的挤入模具里。
均匀的撒上准备好的酥粒，然后入烤箱。
烤箱170℃提前预热，烤制25分钟。
橙香酥粒麦芬，完成O(∩_∩)O
黄油酥粒脆香可口。
清新橙皮橙汁，橙香味十足。