菠萝拌黄瓜，酸酸甜甜的，清爽解腻的开胃小菜(3/5)
准备好菠萝与黄瓜。
菠萝去芯切小块，在盐水中（盐5g、清水500ml）浸泡10分钟左右。
黄瓜洗净，去头去尾去瓤，切成小段。
将米醋与白糖混合均匀，若喜欢吃酸的，就白糖下少点，不喜欢吃酸的，反之。
将黄瓜与菠萝下到糖醋汁里，搅拌均匀，腌制半个小时即可开吃。