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#素食主义#空气炸锅香辣藕片(
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莲藕削皮,冲洗干净
大蒜、姜,一小块洋葱也可用大葱代替
大蒜切片,洋葱和姜切丝
藕切薄片,放入大碗中,放步骤3的材料,撒盐、倒酱油、辣豆豉,用量可随喜好调整
充分拌匀,静置30分钟以上,中途可翻身一次
倒入空气炸锅炸篮里
190度15分钟,中途翻身一次,使藕片和剩余汤汁充分混合,便于入味
出锅后趁热拌入香菜段、辣椒粉
香辣脆嫩