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这个 砂锅焖鸭，配上一碗白米粥绝了(1/10)
准备桂皮八角姜蒜
萝卜干泡水清洗几遍切条
鸭肉冷水下锅放姜料酒焯水沥干水分
锅里倒油下姜蒜爆香
倒入鸭肉，翻炒均匀
加入一勺盐，一勺酱油，少许老抽,还有桂皮八角一起炒香
倒入萝卜干翻炒
转入砂锅中
加一碗水与鸭肉平面，盖上锅盖焖煮30分钟
中途搅拌一下防止粘锅，水分变少开大火收汁