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黑芝麻全麦贝果(
3
/12)
将面粉,全麦粉,酵母,盐,糖,油,黑芝麻粉倒入厨师机
和面20分钟
面团和好松弛5分钟
分成6等份,每份大约85克左右
如图做成圈圈⭕️
用油纸垫好,放入烤箱,发酵40分钟,烤箱放一碗水防止过于干燥
发酵好用糖水正反各煮30秒左右
烤箱预热,上火190度,下火160度,烤30分钟
烤好成品
对半切开,吃的时候稍加热再抹上奶油芝士
味道超棒,!
越嚼越香