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#肉食主义#蒜薹豆干炒牛肉(
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牛肉切丝,用生抽老抽和黑胡椒粉腌制
炒之前,加淀粉搅拌,最后加适量玉米油。
蒜薹切段,豆腐干切丝。
热锅凉油,倒入牛肉丝滑散,至完全变色。
加入豆干丝和蒜薹段翻炒,放入适量食盐和少许白砂糖。
放入小米椒碎翻炒片刻,盛出。