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花素小炒(5/5)
备好食材。
锅中水开放入少许盐和油，分别把食材焯水1分钟左右捞出备用。
锅中凉油，放入蒜炒香。
放入食材翻炒均匀，放入少许盐、生抽、鸡精，少来一点水淀粉即可出锅。
色泽艳丽，口感爽脆。