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蛤蜊肉小白菜(
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备好食材。
买回来的蛤蜊放盆里2个小时,让它吐吐沙子。
吐好沙子放入锅里,加一小碗水。
开口捞出。
把蛤蜊肉拨岀来。
小白菜切成段。
锅中加油烧热放入小白菜翻炒,炒蔫之后,放入蛤蜊肉,放入少许盐,翻炒均匀,然后撒上香菜出锅装盘。
鲜美下饭。