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#素食主义#捞汁莴苣(莴笋)~凉拌菜(
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莴苣去皮擦丝,放入蒜末,少许盐腌制10分钟左右
调一份料汁:少许蒜末,葱花,烧热油倒入,放一勺剁椒,少许生抽拌匀
腌制好的莴苣挤干多余的水份,排好盘
把捞汁倒在莴苣丝上,浸透即可
把调制好的汁倒上面,吃的时候拌下即可