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蛋糕胚(
5
/6)
将蛋清,砂糖,柠檬汁称在一起准备打发
打发到蛋白到鸡尾状就可以了
纯牛奶和色拉油称在容器里
加入过筛后的低筋粉和玉米淀粉搅拌均匀
然后加入蛋黄搅拌均匀
将打好的蛋白分两次加入搅拌好的蛋黄面糊中搅拌均匀就可以装模具烘烤 上火170下火160 40分钟左右