金枪鱼馅制作步骤:
金枪鱼肉加入沙拉酱,搅拌均匀后呈膏状,完成。
PS 金枪鱼馅成品60g,最多包6个饭团,视频中每个饭团用了10g,可根据喜好增减。
午餐肉芝士馅制作:平均切成8个小块,芝士片2片叠起来,平均切成9个小块,两片芝士夹一片午餐肉黏在一起,完成。
PS 午餐肉芝士馅成品是8个,最多包8个饭团,视频中每个饭团用1个,可根据喜好增减。
肉松馅制作:肉松和沙拉酱搅拌均匀后呈膏状,完成。
PS 午餐肉芝士馅成品60g,最多包6个饭团,视频中每个饭团用了10g,可根据喜好增减。
饭团制作:
黄瓜金枪鱼饭团
腌黄瓜食材:黄瓜片40g,盐2g,
腌黄瓜步骤:
1、黄瓜切薄片,撒盐,腌渍15分钟;
2、挤去多余的水分,再吸干多余的水分待用;
PS: 腌黄瓜大约可包6个饭团,可根据喜好增减。
捏饭团食材:
米饭55g、黄瓜若干片、吞拿鱼馅10g
1、米饭和黄瓜片翻拌均匀;
2、捏饭团辛苦翻看视频,参考手法;
午餐肉芝士饭团食材:
米饭55g、午餐肉芝士馅1个
1、捏饭团辛苦翻看视频,有详细讲解和动作分解;
拌饭料肉松饭团食材:
米饭55g、拌饭料2g、肉松馅10g
1、米饭和拌饭料翻拌均匀;
2、捏饭团辛苦翻看视频,有详细讲解和动作分解;
香椿饭团食材:
米饭60g、香椿1g、豌豆3g、玉米粒3g
1、香椿、豌豆、玉米粒分别焯水烫熟;
2、米饭和香椿、豌豆、玉米粒拌匀;
3、捏饭团辛苦翻看视频,有详细讲解和动作分解;