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西葫饺子(5/8)
去皮的西葫擦丝，加盐沙水。
葱切碎。
葱花虾皮炒香。
打入鸡蛋搅拌均匀炒碎。
西葫丝纂出水分。
无水的西葫丝切小段，把所有的东西拌匀，不用调味了，已经纱水时就放了盐了，比平时多一倍的盐，纂过也可以足够了。
用饺子皮包饺子
煮好了！鲜香！