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#春日露营 易享“佳”味 #香芋面包(2/11)
面粉20克和水100克混合均匀,中小火到65度角到丝滑的感觉关火、待凉
除黄油外的食材,倒入搅拌桶里揉15分钟,中间加入黄油
楼号取出滚圆盖保鲜膜,发酵40分钟
发酷完成,压面皮排气面团均匀的分成几份,静置15分钟
取其中一份面团压成椭圆,上面铺上自己炒至的香芋馅
另取一个面团压成椭圆形盖上面
如图所示把下半部分分成均匀的几条卷起来
从上而下卷起
放入吐司盒
烤箱预热180度烤25分钟
等凉了切片