小葱洗净切段、姜切片（一部分切姜末）、鸡翅洗净后对半剪开备用

点火（中小火）锅中放入少许牛油果油（生酮饮食后几乎不吃菜籽油，大家也可以用椰子油、亚麻籽油或者椰子油、猪油等动物油都可以），先下葱白段再放几块姜片继续加葱段铺平锅底后将鸡翅平铺在小葱上，酱料汁（蚝油、生抽、姜末、藤椒油）淋在鸡翅上，转大火浇入料酒转小火焖煮15分钟后视开大火收汁，就可以啦