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红烧鱼丸(10/11)
食材 龙利鱼2块｜玉米淀粉20克｜青红椒 调味品 小鲜侣调味汁15克｜红烧风味酱 锅具 阿尔菲塔炒锅
2块龙利鱼洗净切块（鱼肉的DHA含量丰富，有益于大脑细胞发育）；
放入摩飞绞肉机一键绞成泥状（配置3个专用搅拌碗，健康卫生不串味，绞蒜无需手剥，手指不残留蒜味，350w纯铜电机，双层4刀，立体切割均匀细腻）；
加入20克玉米淀粉、挤入15克小鲜侣调味汁提鲜去腥；
充分搅拌均匀至上劲儿后抓取适量揉圆；
青红椒洗净切小丁，最后会用来点缀；
特百惠锅烧开水，放入鱼丸煮至浮起且熟透后捞出（鱼丸的做法就是手上抹水，抓取适量肉泥揉成团，想要涮火锅的到这一步就可以拿去涮了）；
阿尔菲塔炒锅倒入少许有机山茶油，放入鱼丸炒匀后倒入1袋红烧风味酱（一袋一菜、味醇汁浓、酱香四溢、快速烹饪、省时省力）；
翻炒至红烧汁包裹在鱼丸上，撒上青红椒丁炒匀出锅；
学会这做法，鱼丸不用出去买了，鱼肉一绞一煮就成功，家里的小朋友不爱吃鱼肉，你一定给他试试这个做法；
个个Q弹爽滑，加了红烧汁，光是这色泽都能让我多吃两碗饭，鲜中带甜，甜中有咸，没胃口的就试试它；