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草莓麻薯曲奇 | 说春天最好吃的曲奇也不为过(3/10)
先来蒸麻薯：除黄油外拌匀，盖上保鲜膜上锅蒸20分钟，然后加入黄油揉光滑备用；
做曲奇：黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀，在分三次加入鸡蛋液，并搅打均匀；
加入低筋面粉和草莓粉，拌成无干粉的面团，分成26克一个；
把麻薯分成20克一个，按扁包入一点草莓果酱，收口收紧；
曲奇面皮按开，包入麻薯，收口收紧朝下摆放在烤盘上；
表面上装饰几颗耐高温巧克力豆，送入提前预热好170度的烤箱中层，大约烤20分钟。
成品
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