番茄牛肉面(
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金字卤牛肉切块
番茄去皮切成丁。（明火上烤能迅速去皮）
面条用热水捞一下，在过一遍凉水更加有韧劲
热油爆香小葱
放入番茄丁，炒出汁
调味：1勺蚝油、1勺生抽、2转胡椒粉和2勺番茄酱倒入400ml开水，烧至汤汁浓厚
放入焯水后的面条、牛肉、小青菜焖煮约3分钟
开吃~
