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口蘑扇贝汤(8/12)
全家福，粉丝泡软，圆白菜切丝，口蘑洗净掰掉梗（不用丢），扇贝肉洗净
薄油，口蘑口朝下煎一下
翻上来，煎至口蘑出水。掰下来的根也可以放进来一起，全程小火
有点耐心，会出很多汤汁，这是大自然的馈赠
剪碎口蘑
利用汤汁翻炒扇贝肉
加葱花蒜瓣去腥，淋料酒，翻炒
圆白菜丝倒进去翻炒，炒软一些
加热水煮沸
沸腾后加入粉丝，加盐、混合调味料
小火炖一下，自己调整味道
出锅，鲜美