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虾仁滑蛋(
11
/11)
虾仁洗净,鸡蛋3个
小葱1根,切末
半勺盐
加入清水,搅拌均匀
玉米油倒入锅中
搅拌好的蛋液,倒入锅中
成型,适当的翻一翻,各个面都均匀受热
不断的翻面,确保虾仁熟了
颠勺,成功翻面,盖上锅盖,小火焖了1分钟左右
再用锅铲弄成小块
出锅