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家常烙饼(
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面粉中加水和少量食用油,揉成面团后饧发30分钟
将面粉均匀撒在案板上,将饧好的面放在案板上,均匀的粘上面粉
将面团擀成长条,倒入适量食用油,将油推匀
撒上适量食盐,从一边卷成长条,将口捏紧,切成小剂子
将口捏紧后卷成麻花状,按压成饼
放入锅中小火烤熟,饼从白色变成半透明后翻面,倒入适量食用油,两面烙熟即可