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#肉食主义#捞汁花蛤(5/12)
先来个成品图。
食材准备。花蛤买回来后清洗干净。
金针菇去根部。
烧适量水，金针菇焯水半分钟捞出。
铺在合适的碗里
洗净的花蛤放锅里，放入生姜花椒，一点料酒。煮开。
看到基本开口，关火。
去除一杯壳
平铺在金针菇上
浇入适量珍选原味捞汁。喜欢辣的可以放小米辣或者辣油。我没放。
撒大蒜沫香菜。搅拌一下可以直接吃，放冰箱冷藏一下更好吃啦！
来一瓶啤酒，开吃吧！