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自制无添加古法三蒸三晒紫薯干#春日露营 易享“佳”味 #(5/6)
五斤紫薯，用刷子将表面刷洗干净，放上蒸锅蒸45分钟。
蒸好后把大个头的对半切开，放在架子上晾晒两天，我这是晾晒了一天的照片。
第二天晒完以后，紫薯大约只有1700g重了，如果重量大于这个数，那么需要再晒一天。
再次放上蒸锅蒸1.5小时，蒸好后摊开晒一天。
第三次再蒸半小时，再晒一天。
第三次蒸的时候可以在紫薯底下垫个盘子，这样就会有一些糖浆流在盘子里，第三次晾晒之前将糖浆刷在紫薯的表面，这样紫薯干就会油亮油亮的，嫌麻烦不刷也可。