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『20分钟』抹茶蒸蛋糕|免打发免烤箱(4/9)
(可选)用茶巾包裹锅盖,防止蒸汽水凝结。
面粉、泡打粉拌匀,抹茶粉过筛入盆,干粉类拌匀。
碗中将大号的常温鸡蛋和植物油,充分搅拌均匀。
加入蜂蜜和酸奶,搅拌均匀。
加入糖,拌匀。
干性材料和湿性材料混合,拌匀至无颗粒,有光泽感状态。 *请勿过度搅拌哦。
均匀分装3-4个纸杯。 *选择牢固一些的,或者下面套个布丁杯,别问我怎么知道的。
水沸入锅,中火蒸15分钟。
很简单,味道也很好。 柔和,清新。