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#素食主义#捞汁藕片(2/7)
备好食材。
莲藕去皮，切成均匀的薄片，清洗干净，锅中水开放盐、白醋焯水2分钟，捞出过冷水。
将藕片依次摆在碗中，放上香菜、炒熟的花生米、焯过水的木耳。
将碗倒扣在盘子里。
然后放入葱姜丝、枸杞点缀一下。
倒入捞汁。
清脆爽口，好看又好吃。