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蒜蓉茄子(炸锅版本)(
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茄子去头去尾,表面刷上一层油,放入炸锅180度烤20分钟
准备一个碗,放入蒜末,小米辣,烧烤粉,淋上热油。加入生抽1勺,蚝油1勺,盐少许,搅拌均匀备用
烤好后的茄子用刀划开,把酱料淋上去
淋上酱料的茄子继续190度烤5分钟
烤好了可以开动了