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#素食主义#香煎口蘑(2/8)
先来个成品图。
食材准备。口蘑洗净，去了根部。
多用锅放入一点点橄榄油，全程小火。
把口蘑口对下，慢慢煎一会。放西兰花一起煎一下。
感觉口蘑有点黄黄的，翻翻面。
慢慢的，可以看见口蘑中间出水了，用筷子点一点盐在口蘑，撒一点现磨黑胡椒碎。等口蘑里面汁水满了就关火。
摆盘，撒一点大蒜酥。
看着不好看，味道很鲜美。