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砂锅腊肠煲仔饭(10/10)
提前泡好了大米。
锅里刷油。
捞出米粒倒在砂锅里铺平，然后倒入烧开的水，水位线超出米粒1厘米，煮差不多8分钟。
准备好以下辅料。
铺好辅料，中间打一个鸡蛋，盖锅盖煮五分钟关火，这个时候千万不要掀开锅盖，米饭还没有彻底熟，再焖5—10分钟。
调一个料汁，可以用以上材料，或者自行搭配喜欢的酱料也可以。
然后倒入料汁，撒一把葱花，搅拌均匀。
超级好吃。
搭配了一个白菜豆腐三鲜汤。
干饭人的一天。