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#肉食主义#踏雪田园(1/10)
准备腊肉一块，切成片，
配菜可选择自己喜欢，蒜苔、蒜苗、辣椒都可以，
先将腊肉焯下水，去除多余盐分，
少量油，倒入腊肉片，
炒出油脂后，放入葱、姜、蒜、干辣椒，
炒香小料后，在倒入蒜苔翻炒，
料酒、生抽、白糖、鸡精调味，
翻炒均匀出锅就好了。
家人比较喜欢吃辣，我又用辣椒炒了一份。
用心做了个摆盘，大家还满意吗？