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#肉食主义#酱香骨(5/7)
猪脊骨剁小块用水浸泡出血水后冲洗干净沥干水
放入豆瓣酱，酱油，油，蚝油
再放上姜片搅拌均匀腌制一小时以上
热锅放油放入八角，桂皮，香叶炒香后放入腌制好的猪骨翻炒均匀
将锅内食材全部放入高压锅内，放入冰糖煮45分钟
盛出
成品