#肉食主义#冷泡小海鲜(
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柠檬切片,香菜切段,两种辣椒切厚圈备用
海虾剪掉虾须,挑去虾线。鲍鱼扣出来肉,去掉内脏,在上面打上花刀,备用
所有海鲜洗净,分别下锅煮熟
按品种码入一个深盘里
在上面放上切好的柠檬、香菜和辣椒圈
把冷泡海鲜汁倒入小盆中,加入三倍量的凉白开搅匀稀释
把稀释好的冷泡汁倒进装有海鲜的深盘里,静置浸泡半小时或者以上
成品