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#肉食主义#棒骨(2/2)
凉水下,加姜片,料酒。煮出血沫。捞出洗干净上面的血沫。
放进高压锅里加豆瓣酱,火锅底料,生抽,酱油,蚝油,盐,姜,八角,辣椒,花椒。糖水。 (糖水:凉锅里加油,放入适量的白糖或(冰糖),小火开始熬。熬到冒泡颜色是褐色。就可以加水稀释一下(热水)。倒进锅里搅拌均匀。 改盖按排骨键就OK啦!