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#金龙鱼橄调-橄想橄做#南瓜饼(4/13)
南瓜切块蒸熟,这个南瓜颜色鲜艳味道还甜
蒸熟用勺子压成泥
稍微放凉加酵母,搅拌均匀
加面粉揉到光滑放盆里发酵
大约半小时的样子
排气揉匀擀成饼状
大约1.5㎝的样子
用我专用的压小饼工具压出来
用筷子再上面戳洞
放平底锅慢火煎,可以刷油也可以不刷,
大约3分钟翻面
再过3分钟就可以出锅了,用手再饼面按压回弹速度快表明就熟了,可以出锅了
熟的跟生胚的对比