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无糖版水煮肉片(3/5)
先把牛肉切片加酱油（无糖）、藤椒油和蛋清一起抓拌均匀备用，芹菜切段、香菜和小葱打结（可以不打），葱头姜片切好，蒜瓣切碎备用
起锅热油下青花椒粒葱姜片炒香下豆瓣酱炒出红油加水煮开
将准备好的蔬菜下锅断生后捞出（喜欢什么蔬菜就下什么蔬菜），放在碗底铺平
将芹菜葱和香菜下锅煮开后下肉片煮熟出锅
在肉片上撒上干辣椒面、藤椒面、蒜泥，淋上热油就可以啦