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#春日露营 易享“佳”味 #停不下来的杏仁薄脆(12/14)
香而脆的小点心
材料:鸡蛋只用蛋清,白砂糖干磨一下(细砂糖可直接用,黄油化开备用
先倒入细砂糖
加入蛋清搅拌
搅拌到乳白色状态加入黄油
加黄油拌匀
加入纸筋面粉搅拌
倒入杏仁片,轻轻的翻拌
拌好状态
用勺子挖取,放入硅油纸上摊薄或者用模具摊出形状
烤箱预热一下,上火140下火140,大概19分钟左右。
上色后出炉
真的漂亮
成品