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网红款【芝士面包条】#春日露营 易享“佳”味 #(5/13)
除黄油,奶酪,蛋黄酱外的所有食材放入厨师机
揉出厚膜放黄油
继续揉出手套膜
发酵至两倍大,手指戳洞不回缩
按压排气,分三份
滚圆松弛20分钟
擀开
卷起
分两次搓成细长条
表面喷水
粘上芝士碎
烤箱35度发酵至1.5倍,挤上蛋黄酱
预热好的烤箱,上火170度,下火180度,烤15分钟左右